Ingredientes:
•       Garbanzos cocidos
•       Tahini (2 cucharadas de sésamo tostado, 4 cucharadas de agua, aceite de girasol o aceite de oliva y sal. Triturar todo)
•       Ajo
•       Yogurt natural
•       Zumo de limón
•       Pimienta negra
•       Comino
•       Sal
•       Aceite
No pongo las cantidades, depende de los gustos. Recomiendo no poner mucho al principio y añadir hasta conseguir lo que te guste. Se bate todo y listo. Para la textura lo mismo, añade agua hasta conseguir la que desees.
Puedes hacer variantes añadiendo otros ingredientes. A mi me gusta separar una parte y añadir pimientos del piquillo.
Para servir añado por encima un poco de pimentón picante y aceite.

Basque EU Spanish ES
Abrir chat
.coupon{display:none;}