Descripción
Harina de Centeno Integral
USOS EN LA COCINA:
Galletas, creps, pan, bizcochos.
Hacer masa madre: La primera mezcla que se hace, es mejor hacerla con harina integral, ya que la fibra de la cáscara, ayuda a que crezca más.
PROPIEDADES:
Vitaminas: B1, B2, B3, B6, E.
Alto contenido en: Magnesio, fósforo y hierro.
Uno de los granos integrales con más fibra.
Ayuda en el control de peso (siempre con una dieta equilibrada y actividad física) ya que tiene un efecto saciante.
Ayuda a la reducción de gases y previene la formación de cálculos biliares.
