Descripción
Ras El Hanout
INGREDIENTES GENERALES PUDIENDO VARIAR EN ALGUNOS:
Cilantro, comino, cardamomo, hinojo, pimienta negra, cúrcuma molida, canela molida, paprika, sal, chile, jengibre, clavo de olor, anís, nuez moscada, pimienta de Jamaica, lavanda y galanga (la composición puede variar según el maestro especiero que la fabrique)
USOS EN LA COCINA:
Cous-cous
Platos de carne y pollo
Tajine y sopas
Arroz, bulgur
Pasta
Salsas
Adobos para carne
PROPIEDADES:
Antioxidante
Carminativo
Digestivo
Hepatoprotector
Diurético
Desintoxicante
Antiulceroso
Astringente
Antiinflamatorio
CONTRAINDICACIONES:
No se conocen efectos adversos, en un consumo moderado.
En caso de Embarazo, lactancia o tratamiento con medicación, consultar al profesional.
